Menüvorschläge
für Hochzeiten

Frittatensuppe
Leberknödelsuppe
Fleischstrudelsuppe

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Gebackenes Schweinsschnitzel mit Salatteller

Cordon-bleu mit Salatteller

Zwiebelrostbraten mit Pommes frites
und Salatgarnitur

Hirtenspieß mit englischem Gemüse
und Pommes frites

Klosterpfand’l:
Rindfleisch mit Zwiebel,
Champignons, Bratkartoffeln und Speckfisolen

Zanderfilet “Ungarische Art”
Gegrillter Zander mit Letscho und Bratkartoffeln

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Frittatensuppe
Leberknödelsuppe
Zwiebelsuppe mit Käsecroutans


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Puten Cordon-bleu mit Pommes frites und Salatteller

Schweinsmedaillons gegrillt mit Pfeffersauce, Brokkoliröschen und Kroketten

Rindsbraten in Wurzelrahmsauce mit Semmelknödel und Preiselbeerbirne

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Hausgemachter Fruchtsalat
Waldbeerbecher mit Eis und Schlagobers


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Rindfleischsalat

 

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Westfäler Schinken auf Melonenstückchen

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Rindssuppe Frittaten
Rindssuppe Leberknödel
Marchfelder Spargelcremsuppe


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Gebackenes Putenschnitzel mit Salatteller

Hirtenspieß mit englischem Gemüse
und Pommes frites

Wildschweinbraten in Wurzelrahmsauce mit Knödel
und Preiselbeerpürree

Zanderfilet vom Grill auf Knoblauchsauce
mit Bratkartoffeln und Blattsalat

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Eisbecher mit frischen Früchten

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Gulaschsuppe


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Lachseier garniert auf Blattsalat

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Wildkraftsuppe mit Haselnußnockerl
Fleischstrudelsuppe
Brokkolicremesuppe

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Putenschnitzel gebacken mit Salatteller

Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln
und Salatgarnitur

Hirtenspieß mit Pommes frites
und Gemüse nach englischer Art

Rehschnitzel mit Maroni-Nußkernenfülle
mit Apfelscheiben und Mandelkroketten

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Topfennockerl auf Erdbeermark
Fruchtsalat

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